Slō, Leuven, Belgien

Slō steht für Slow Food und Slow Living. Vom Fast Food zum achtsamen Essen. Vom Materialismus zur Persönlichkeit und Einfachheit. Eine Einfachheit, die sich in den schlichten Gerichten, die serviert werden, aber auch in der minimalistischen Einrichtung zeigt. Margo Voest, Inhaberin von Slō, über dieses Projekt: "Als Innenarchitektin versuche ich, meine Persönlichkeit und meinen Stil durch die Bar auszudrücken, einen Bereich, der mehrere Sinne anspricht – durch die Details des innovativen Interieurs, die authentische und saisonale Speisekarte sowie die richtige Musik im richtigen Moment." Projektname: Slō Typ: Bar/Restaurant Adresse: Naamsestraat 16, 3000 Leuven, Belgien Innenarchitektin: Margo Voets Verwendete Produkte: Trefoil Table, Eiche geölt